Mini calzones frits

Temps de préparation et de cuisson : 1heure

Ingrédient :

  • 1 pâte à pizza
  • 300g de sauce tomates (en vente sur le site) vous pouvez également éssayer avec des sauces tomates parfumées tel que la sauce Arrabbiata.
  • 250g de mozzarella coupée en petits dés
  • une dizaine de feuilles de basilics
  • 1ou 2litres d'huile d'olives (en vente sur le site)
  • option : charcuterie hachée : jambon, saucisson, etc.

 

1)     Au préalable laisser la mozzarella s »égoutter.

2)     Hacher grossièrement le basilic.

3)     Mélanger dans un saladier le basilic, la sauce tomates, la charcuterie etc.

4)     Etaler la pâte à pizza et découper des cercles de 5cm de diamètres (environ).

5)     Remplir les cercles avec le mélange et plier la pâte à pizza en deux.

6)     Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire frire les  mini calzones.